Am 21. Juli 2020 veranstalteten der Weinviertler Musiker Jimmy Schlager und Spitzenkoch Patrick Friedrich, Wirt im Gasthaus Figl in Wolfpassing (Bezirk Tulln) eine Charity-Aktion ganz im Zeichen der Traisentaler Marille.
Gemeinsam mit zahlreichen Unterstützern wurde ein Teil der frisch geernteten Marillen direkt am mobilen Kochherd im Marillengarten der Weinkultur Preiß in Theyern von Koch Patrick Friedrich, Musiker Jimmy Schlager sowie der Winzerin Viktoria Preiß verarbeitet.
![Patrick Friedrich und Jimmy Schlager beim gemeinsamem Kochen der Marillenmarmelade für die Charity Aktion Marillentraum für einen Kindertraum fotografiert von Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Patrick-Friedrich-und-Jimmy-Schlager-beim-gemeinsamem-Kochen-der-Marillenmarmelade-1024x682.jpg)
Patrick Friedrich, Wirt im Gasthaus Figl und Jimmy Schlager, Musiker aus Gänserndorf, verbindet eine langjährige Freundschaft und sie sind beide Liebhaber der Marillenmarmelade. Spät nachts hatte die beiden die Idee: Marillenmarmelade kochen für einen guten Zweck! Der Zweck: Kindern soll geholfen werden. Das war die Geburtsstunde der „Marillentraum für einen Kindertraum“-Marmelade.
Mit der Charity-Aktion „Marillentraum für einen Kindertraum“, bestreiten der Wirt und der Musiker nun auch beruflich gemeinsame Wege. „Wir sehen uns beide als ausgewiesene Genussexperten. Der eine kocht besser, der andere genießt besser. Da war es naheliegend, dass wir auch beruflich zueinander finden werden“, scherzt Schlager. Die Marillen für die Marillenmarmelade stammen von Viktoria Preiß & Familie von der Weinkultur Preiß in Theyern, Traisental.
![Marillenmarmelade Marillentraum fuer einen Kindertraum fotografiert von Foodfotografin Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Marillenmarmelade-Marillentraum-fuer-einen-Kindertraum-1024x683.jpg)
![Marillentraum fuer einen Kindertraum Team Viktoria Preiss, Patrick Friedrich und Jimmy Schlager mit dem Unterstuetzerteam Harald Pollack von der Niederoesterreichischen Wirtshauskultur, GF Stiftung Kindertraum Gebhart und Willhelm Zelenka und Marcus Walter von der Firma Kastner Standort Krems fotografiert von Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Marillentraum-fuer-einen-Kindertraum-Unterstuetzerteam-1024x682.jpg)
Unterstützt wurde die Aktion von der Firma Kastner, der Niederösterreichischen Wirtshauskultur, Luise Hofer Grafik.Design & mir. Es freut mich sehr, dass ich die Aktion unterstützen konnte indem ich die Fotos dafür gemacht habe.
333 Gläser Marillentraum für einen Kindertraum Marmelade
Insgesamt wurden 333 Gläser Gläser mit Marillenmarmelade gefüllt. Diese sind ab sofort um € 6,50/Glas im Gasthaus Figl in Wolfpassing, im Onlineshop von Jimmy Schlager, bei Weinkultur Preiß in Theyern und in er Traisentaler Gebietsvinothek WeinArtZone in Traismauer erhältlich.
![Marillentraum Marmelade fuer einen Kindertraum gemacht von Jimmy Schlager, Patrick Friedrich und Viktoria Preiss fotografiert von Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Marillentraum-Marmelade-fuer-einen-Kindertraum-1024x682.jpg)
Die Initiatoren hoffen auf einen Gesamterlös von rund 1.500 Euro und werden damit die Stiftung Kindertraum unterstützen. „Mit der Aktion „Marillentraum für einen Kindertraum“ wollen wir für viele strahlende Kinderaugen sorgen“, sagt der Schweizer Kochkünstler Patrick Friedrich.
![Marillentraum fuer einen Kindertraum Marmelade in Koerbchen fertig fuer den Verkauf dessen Reinerloes der Stiftung Kindertraum zugute kommt fotografiert von Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Marillentraum-fuer-einen-Kindertraum-Marmelade-in-Koerbchen-683x1024.jpg)
![Marillenmarmelade fuer einen Kindertraum eine Charity Aktion von Musiker Jimmy Schlager, Gasthaus Figl Wirt Patrick Friedrich und Winzerin Viktoria Preiss fotografiert von Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Marillenmarmelade-fuer-einen-Kindertraum.png)
Palatschinken gefüllt mit Marillentraum für einen Kindertraum Marmelade
Die tatkräftige Unterstützung der fleißigen Helferlein blieb nicht unbelohnt. Neben reichlich Lob für den Einsatz gab es die mit viel Liebe und Hingabe zubereiteten Palatschinken. „Man könnte diese mit Topfen, Eis, Mohn oder Nüssen füllen, aber Palatschinken sind und bleiben am besten mit Marillenmarmelade“, sind sich Jimmy Schlager und Patrick Friedrich einig.
![Frische Marillen fuer die Marillentraum fuer einen Kindertraum Marmelade fotografiert von Fotografin Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Frische-Marillen-fuer-die-Marillentraum-fuer-einen-Kindertraum-Marmelade-1024x682.jpg)
![Viktoria Preiss beim Verkosten ihrer Marillen welche fuer die Zubereitung der Marillentraum Marillenmarmelade verwendet werden fotografiert von Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Viktoria-Preiss-beim-Verkosten-von-Marillen-in-ihrem-Obstgarten-683x1024.jpg)
![Patrick Friedrich und Jimmy Schlager beim Marillentraum Marmelade kochen im Obstgarten der Weinkultur Preiss fotografiert von Fotografin Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Patrick-Friedrich-und-Jimmy-Schlager-beim-Marillentraum-Marmelade-kochen-683x1024.jpg)
![Koch Patrick Friedrich macht Palatschinke am Holzofen im Obstgarten der Familie Preiss im Traisental fotografiert von Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Patrick-Friedrich-macht-Palatschinke-am-Holzofen-683x1024.jpg)
![Jimmy Schlager beim Einrollen der mit der Marillentraum fuer einen Kindertraum Marillenmarmelade gefuellten Palatschinke fotografiert von Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Jimmy-Schlager-beim-Einrollen-der-Palatschinke-683x1024.jpg)
![Jimmy Schlager mit seiner mit der Marillentraum fuer einen Kindertraum gefuellten Palatschinke Im Marillengarten der Familie Preiss im Traisental fotografiert von Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Jimmy-Schlager-mit-Palatschinke-683x1024.jpg)
![Patrick Friedrich und Jimmy Schlager beim Marillentraum Marmelade kochen im Obstgarten der Weinkultur Preiss fotografiert von Fotografin Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Patrick-Friedrich-und-Jimmy-Schlager-beim-Marillentraum-Marmelade-kochen-683x1024.jpg)
![Musiker Jimmy Schlager beim Marmelade passieren fuer die Marillentraum fuer einen Kindertraum Marillenmarmelade fotografiert von Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Marmelade-passieren-683x1024.jpg)
![Patrick Friedrich fuellt die Palatschinke mit seiner Marillentraum fuer einen Kindertraum Marillenmarmelade und wird dabei von Verena Pelikan fotografiert](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Patrick-Friedrich-fuellt-die-Palatschinke-683x1024.jpg)
![Jimmy Schlager bestreut die mit der Marillentraum fuer einen Kindertraum Marillenmarmelade gefuellten Palatschinke mit Staubzucker und wird dabei von Verena Pelikan fotografiert](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Jimmy-Schlager-bestreut-die-Palatschinke-mit-Staubzucker-683x1024.jpg)
![Patrick Friedrich mit der von ihm gemachten Palatschinke im Marillengarten fotografiert von Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Patrick-Friedrich-mit-der-von-ihm-gemachten-Palatschinke-im-Marillengarten-682x1024.jpg)
![Palatschinke gefuellt mit Marillentraum fuer einen Kindertraum fotografiert von Foodfotografin Verena Pelikan](https://www.schlossstudio.com/wp-content/uploads/2021/01/Palatschinke-gefuellt-mit-Marillentraum-fuer-einen-Kindertraum-1024x682.jpg)
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